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HI 3850

Kit Para Ácido Ascórbico

El ácido ascórbico (C6H8O6) pasa por una reacción de oxidación con yodato de potasio en condición ácida. El punto final es indicado por la reacción del yodo con suspensión de almidón, lo que da lugar a un producto azul-negro. Mientras el ácido ascórbico esté presente, el tri-yoduro es rápidamente convertido en ion yoduro, y no se observa producto azul-negro de almidón-yodo. Sin embargo, cuando todo el ácido ascórbico se ha oxidado, el tri-yoduro en exceso (en equilibrio con yodo) reacciona con almidón para producir el color azul-negro esperado.

Método titulación
Rango 10-200 mg/L (ppm)
Menor Incremento 10 mg/L (ppm)
Método químico yodométrico
# De pruebas 100 prom.
Peso 519 g

Descargas

Ficha Técnica

  • El kit HI 3850 para pruebas viene con reactivo de ácido ascórbico de 100 mL A, indicador de almidón de 25 mL, reactivo de ácido ascórbico de 100 mL C, vasos plásticos calibrados de 50 mL (2), pipeta plástica de 3 mL, pipeta plástica de 1 mL (2) y tubo de ensayo plástico graduado con tapa.

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