Refractómetro digital para medición del azúcar en el vino (% Brix)
HANNA ofrece 5 refractómetros de vino que cumplen con los diferentes requerimientos culturales encontrados a lo largo de toda la industria del vino. Los refractores digitales de vino HI96811, HI96812, HI96813, HI96814 y HI96816 son resistentes, livianos y a prueba de agua para mediciones en laboratorio o campo. Cada instrumento ofrece una via diferente pero válida de medir la densidad del mosto de uva y otros líquidos base dulces. Estos instrumentos ópticos emplean la medición de los índices refractivos para determinar los parámetros pertinentes para la industria del vino.
La medida actual del índice de refracción es simple y rápida y provee al vitivinicultor un método estándar aceptado para el análisis del contenido de azúcar. Las muestras son medidas después de la calibración que hace el usuario con el agua desionizada o destilada y segundos después, el instrumento mide el índice refractivo del mosto de la uva . Estos refractómetros digitales eliminan la incertidumbre que los refractómetros mecánicos producen, y son ideales por su rapidez y medidas confiables en el campo de acción.
HI96811 convierte el índice refractivo de la muestra en concentración sacarosa en unidades de porcentaje por peso, %Brix (también utilizado como °Brix). La conversión usada está basada en el libro de métodos ICUMSA (International Commission para Uniform Method of Sugar Analysis). Desde que la mayoría del azúcar en el jugo de la uva es fructosa y glucosa y no sacarosa. A veces se refiere a esto como “Apparent Brix”.
Rango Contenido de azúcar | 0 a 50 % Brix |
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Rango Temperatura | 0 a 80°C (32 a 176°F) |
Resolución Contenido de azúcar | 0.1 % Brix |
Resolución Temperatura | 0.1°C (0.1°F) |
Precisión (@20°C/68°F) Contenido deazúcar | ±0.2% Brix |
Precisión (@20°C/68°F) Temperatura | ±0.3°C (0.5°F) |
compensacion de Temperatura | automático entre 10 y 40°C (50 a 104°F) |
Tiempo de medida | aprox 1.5 segundos |
Volumen mínimo de Muestra | 100 μL (para cubrir el prisma totalmente) |
Fuente de Luz | LED amarillo |
Celda de muestra | Anillo de acero inoxidable y prisma de vidrio |
Auto-apagado | después de 3 minutos de no uso |
Clase de estructura | IP65 |
Tipo de Bateria / Vida Útil | 9V / aprox 5000 lecturas |
Dimensiones / Peso | 192 x 104 x 69 mm (7.6 x 4.1 x 2.7”) / 420 g (14.8 oz.) |
- HI 96811se entrega con batería y manual de instrucciones